單項(xiàng)選擇題

多層蛋糕多用于慶祝生日、結(jié)婚儀式、周年紀(jì)念或（）

A.一日三歺
B.早點(diǎn)
C.旅游
D.其他喜慶場(chǎng)合

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單項(xiàng)選擇題

杏仁面團(tuán)捏塑成品要注意保存，防止自然軟化和（）

A.變色
B.變味
C.開裂
D.塌陷

單項(xiàng)選擇題

捏塑制作花卉、水果、動(dòng)物等裝飾物可用（）

A.裱
B.擠
C.造型
D.模具