單項選擇題

下面哪種情況容易導致戚風蛋糕的“回縮”現(xiàn)象（）

A.烤盤里的蛋糕沒有填滿
B.烤盤里的蛋糕高度不夠
C.烤盤里的蛋糕烤得過于干燥
D.烤盤里的蛋糕烤得過于柔軟

微信掃碼免費搜題