判斷題

保持滅菌乳是滅菌乳的一種，同樣是商業(yè)無菌產(chǎn)品，但并非絕對無菌，其生產(chǎn)過程中采用保持滅菌方式，該方式對產(chǎn)品的營養(yǎng)價值影響較小。

答案： 錯誤
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