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用于食品生產經營的工具、設備是指在食品或者食品涿加劑生產、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。
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食品生產經營者應當建立食品安全自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。
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