單項(xiàng)選擇題

風(fēng)味性拍粉是拍粉工藝的主要內(nèi)容，拍粉后經(jīng)炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品獨(dú)特的（）風(fēng)味。

A.松、軟
B.松、香
C.嫩、滑
D.鮮、嫩

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