判斷題

淮安與揚(yáng)州為淮揚(yáng)菜的主要發(fā)源地，淮揚(yáng)菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系。

答案：正確

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清康熙時，河道總督行館設(shè)于淮安清江浦。清代雍正后，江南河道總督署設(shè)在淮安。

答案：正確

全*市無高山峻嶺，地勢西高東低，以平原為主。

答案：正確