多項選擇題

立秋以后食用的時令原料是（）。

A.鱸魚
B.青蛙
C.蛇

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多項選擇題

莼菜的生產(chǎn)具有（）特點。

A.莼菜一年可生產(chǎn)二期，而以秋季質(zhì)量優(yōu)
B.歷史上以浙江西湖莼菜最著名
C.主要采摘其幼葉

多項選擇題

綿羊肉的品質(zhì)較好，起具有（）特點。

A.肉質(zhì)細嫩，肌間脂肪豐富
B.肉質(zhì)細嫩，含脂肪少
C.肉質(zhì)深紅，羊膻味淡