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單項(xiàng)選擇題
敬業(yè)奉獻(xiàn)是指（）。
A.愛(ài)崗敬業(yè)和奉獻(xiàn)社會(huì)
B.文明禮貌和誠(chéng)實(shí)守信
C.愛(ài)崗敬業(yè)
D.奉獻(xiàn)社會(huì)
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)踐，討論綠茶初制工藝中揉捻的目的。
答案：
目的：卷緊茶條，縮小體積，為炒干成條打基礎(chǔ)；適當(dāng)破壞葉細(xì)胞，茶汁易泡出又耐泡。
適度標(biāo)準(zhǔn)：成條率80%，細(xì)胞破...
適度標(biāo)準(zhǔn)：成條率80%，細(xì)胞破...
