單項選擇題

白切雞一般選用的原料是（）。

A.白羽肉雞
B.烏骨雞
C.蛋雞
D.黃羽肉雞

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單項選擇題

清袁枚的《隨園食單》須知單提到的最好的醋是（），現(xiàn)為中國地理標志產(chǎn)品。

A.鎮(zhèn)江香醋
B.板浦汪恕有滴醋
C.山西老陳醋
D.永春老醋

單項選擇題

我國種植面積和食用總量最大、供應(yīng)時間最長、食用最普遍的的大眾蔬菜是（）。

A.青菜
B.芹菜
C.蘿卜
D.大白菜