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單項(xiàng)選擇題
采用福建省烏龍茶的審評(píng)方法,開湯沖泡的次數(shù)為3—5次,第二次沖泡的時(shí)間為()。
A.2min
B.3min
C.4min
D.5min
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單項(xiàng)選擇題
福建省烏龍茶的審評(píng)方法與大宗綠茶審評(píng)方法相比,其特點(diǎn)是()。
A.多次沖泡
B.帶湯聞(評(píng))香
C.茶水比不一樣
D.都是
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單項(xiàng)選擇題
造成工夫紅茶湯色紅暗的原因是()。
A.萎凋過度
B.發(fā)酵過度
C.揉捻過度
D.都是
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