單項選擇題

西餐宴會服務時,肉類菜肴的服務程序對的是()。

A.從客人左側撤下裝飾盤,擺上餐盤
B.值臺員托著菜盤從左側為客人分派主菜和蔬菜
C.另一名值臺員隨后從客人右側為客人分派沙司
D.如配有色拉,應從左側為客人依次送上

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