問(wèn)答題

高溫溶糖糖漿冷卻：安裝熱交換器將簡(jiǎn)單糖漿的溫度降至30以下后儲(chǔ)存（）

A.正確
B．錯(cuò)誤
答案： A. 正確高溫溶糖糖漿在冷卻過(guò)程中確實(shí)需要通過(guò)熱交換器來(lái)降低溫度。將糖漿的溫度降至30攝氏度以下是為了防止微生物的生長(zhǎng)，...
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