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扒多用于一些整形、高檔的原料()
此題為判斷題(對(duì),錯(cuò))。
答案:
扒是一種烹飪方法,主要指將食材放在熱鍋或熱油中快速煎至兩面金黃,然后在鍋中加入少量的液體,如水、高湯、酒等,蓋上鍋蓋,用...
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問(wèn)答題
打雞蛋清使蛋清起泡成形,這就是蛋白質(zhì)變性()
此題為判斷題(對(duì),錯(cuò))。
答案:
錯(cuò)。
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問(wèn)答題
故事中,阿龍納斯曾經(jīng)在法國(guó)出版過(guò)一部書(shū)叫《海底的秘密》()
A.正確
B.錯(cuò)誤
答案:
B.錯(cuò)誤阿龍納斯是法國(guó)作家儒勒·凡爾納的小說(shuō)《海底兩萬(wàn)里》中的虛構(gòu)人物,他是一位法國(guó)海洋生物學(xué)家?!逗5變扇f(wàn)里》這部小說(shuō)...
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