保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(2020.04.22)

判斷題
保健食品生產企業(yè)對于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。
答案：正確
單項選擇題
從2005年7月2日之后，國家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準文號是有期限規(guī)定的，每個保健食品的批準文號有效為（）年。
A.3年
B.5年
C.4年
D.1年
單項選擇題
在倉儲色標管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。
A.表示產品檢驗合格，準予出庫
B.表示產品處于待驗之中
C.表示產品不符合質量要求，不準出庫
D.表示產品待返工處理
單項選擇題
保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
A.補充維生素
B.補充礦物質
C.補充維生素、礦物質
判斷題
保健食品的成品包裝內可以夾放與食品無關的物品。
答案：錯誤
判斷題
批記錄應按批號歸檔。
答案：正確
判斷題
口服液、飲料等液體產品生產過程需要過濾的，應注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。
答案：錯誤
填空題
保健食品的潔凈廠房內表面應（），耐受（）和（）。潔凈級別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應大于（）帕。
答案：平整光滑；清洗；消毒；5；10
問答題
《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？
答案：加強化妝品的衛(wèi)生監(jiān)督，保證化妝品的衛(wèi)生質量和使用安全，保障消費者健康。
判斷題
口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應進行燈檢。
答案：正確

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保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(2020.04.22)

保健食品生產企業(yè)對于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準文號是有期限規(guī)定的，每個保健食品的批準文號有效為（）年。

在倉儲色標管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品的成品包裝內可以夾放與食品無關的物品。

批記錄應按批號歸檔。

口服液、飲料等液體產品生產過程需要過濾的，應注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房內表面應（），耐受（）和（）。潔凈級別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應大于（）帕。

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？

口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應進行燈檢。

保健食品從業(yè)人員考試章節(jié)練習(2020.04.22)

保健食品生產企業(yè)對于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準文號是有期限規(guī)定的，每個保健食品的批準文號有效為（）年。

在倉儲色標管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

保健食品的成品包裝內可以夾放與食品無關的物品。

批記錄應按批號歸檔。

口服液、飲料等液體產品生產過程需要過濾的，應注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房內表面應（），耐受（）和（）。潔凈級別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應大于（）帕。

《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的立法目的是什么？

口服安瓿制劑及直形玻璃瓶等瓶裝液體制劑灌封后應進行燈檢。

保健食品生產企業(yè)對于使用的空膠囊、糖衣等原料必須符合衛(wèi)生要求，禁止使用非食用色素。

從2005年7月2日之后，國家食品藥品藥監(jiān)督管理局審批的保健食品批準文號是有期限規(guī)定的，每個保健食品的批準文號有效為（）年。

在倉儲色標管理中，保健食品GMP規(guī)定黃色表示（）。

保健食品，是聲稱具有特定保健功能或者以（）為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

批記錄應按批號歸檔。

口服液、飲料等液體產品生產過程需要過濾的，應注意選用無纖維脫落且符合衛(wèi)生要求的濾材，也可以使用石棉作濾材。

保健食品的潔凈廠房內表面應（），耐受（）和（）。潔凈級別不同的相鄰廠房之間的靜壓差應大于（）帕，與室外大氣的靜壓差應大于（）帕。