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食品質量安全考試章節(jié)練習(2020.05.11)

填空題
混裝非食用產品易造成誤食，使用不當容易造成人身傷害，應當在其標識上標注（）或者（）。
答案：警示標志；中文警示說明
單項選擇題
哪些行政部門依據各自職責公布食品安全日常監(jiān)督管理信息？（）
A.縣級以上衛(wèi)生行政、農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理部門
B.縣級以上農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門
C.省級以上衛(wèi)生行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門
D.省級以上農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門
單項選擇題
一體育明星為食品企業(yè)的某產品做宣傳代言人，結果證實該企業(yè)食品不符合食品安全標準，由此對消費者造成的損失該明星應承擔（）。
A.行政責任
B.刑事責任
C.道德責任
D.連帶責任
單項選擇題
實行工業(yè)產品生產許可證管理的產品實行哪四個統一。（）
A、統一審批發(fā)證、統一產品目錄、統一審查要求、統一證書標志
B、統一產品目錄、統一審查要求、統一證書標志、統一監(jiān)督管理
C、統一產品目錄、統一實施細則、統一審批發(fā)證、統一監(jiān)督管理
D、統一產品目錄、統一申請書、統一證書標志、統一監(jiān)督管理
單項選擇題
沒有食品安全國家標準的，（）制定食品安全地方標準。企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的，（）制定企業(yè)標準，作為組織生產的依據。
A.應當、可以
B.可以、應當
C.應當、應當
D.可以、可以
多項選擇題
（）消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
A、生產不符合食品安全標準的食品
B、銷售明知是不符合食品安全標準的食品
C、提供明顯高于市場價的食品
D、超范圍經營食品
單項選擇題
制定食用農產品的質量安全標準，公布食用農產品安全有關信息，應當遵守（）。
A、標準化法
B、產品質量法
C、食品安全法
D、農產品質量安全法
單項選擇題
（）可以不附加產品標識。
A.瓶裝白酒
B.罐裝飲料
C.散裝月餅
D.皮鞋
填空題
食品生產者應當對召回的食品采取補救、（）、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質量監(jiān)督部門報告。
答案：無害化處理
單項選擇題
國務院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府的農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商務、工業(yè)和信息化等部門應當收集、匯總食品安全標準在執(zhí)行過程中存在的問題，并及時向同級衛(wèi)生行政部門（）。食品生產經營者、食品行業(yè)協會發(fā)現食品安全標準在執(zhí)行過程中存在問題的，應當立即向食品安全監(jiān)督管理部門（）。
A.通報，報告
B.通報，通報
C.報告，通報
D.報告，報告