A.38.6 B.27.8 C.21.6 D.16.2
A.米蘭式豬排 B.奶油烤魚 C.奶酪焗豬排 D.奶酪豬排
A.番茄焗魚片 B.莫斯科烤魚 C.土豆焗魚片 D.煎魚番茄汁
A.1 B.2 C.3 D.4
A.胡椒末 B.洋蔥末 C.茴香末 D.培根末
A.出材率 B.損耗率 C.毛料重量 D.損耗重量
A.2% B.12% C.15% D.20%
A.忠于職守，盡職盡責(zé)，積極奮斗，努力創(chuàng)業(yè) B.公平交易，貨真價(jià)實(shí)，不顧質(zhì)量，利益至上 C.積極進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，重視知識(shí)，敢于競(jìng)爭(zhēng) D.遵紀(jì)守法，廉潔奉公，不徇私利，不謀私利
A.構(gòu)成骨骼和牙齒 B.是構(gòu)成細(xì)胞的原料 C.與氧在機(jī)體內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)有關(guān) D.參與血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素的合成
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