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          營養(yǎng)(士)營養(yǎng)基礎(chǔ)知識單項選擇題每日一練(2019.07.26)
          • 單項選擇題
            半乳糖屬于（）
            
	A.單糖
            
	B.雙糖
            
	C.寡糖
            
	D.多糖
            
	E.糖原
            

          • 單項選擇題
            一名男性，體重70kg，身高175cm，年齡30歲，按照Harris和Benedict公式，其基礎(chǔ)代謝的能量消耗為（）。
            
	A.1798
            
	B.1696
            
	C.1547
            
	D.1238
            
	E.1926
            

          • 單項選擇題
            能夠促進(jìn)鉻吸收的膳食成分是（）
            
	A.植酸鹽
            
	B.高濃度的單糖或雙糖
            
	C.低濃度草酸鹽
            
	D.鋅
            
	E.鐵
            

          • 單項選擇題
            大多數(shù)蛋白質(zhì)的含氮量相近，每克氮相當(dāng)于（）g蛋白質(zhì)。
            
	A.0.16
            
	B.3.0
            
	C.4.5
            
	D.6.25
            
	E.0.625
            

          • 單項選擇題
            精氨酸在代謝中產(chǎn)生的能調(diào)節(jié)血管張力、調(diào)整血壓和血流量的物質(zhì)是（）。
            
	A.CO2
            
	B.肌酸
            
	C.ATP
            
	D.乙酰膽堿
            
	E.NO
            

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