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某飯店供應(yīng)“糖醋里脊”其內(nèi)扣毛利率為46%,則外扣毛利率為()
A.31.51%
B.54%
C.85.19%
D.100%
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A.扣
B.穿
C.釀
D.疊
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下列選項中配有主輔料的是()
A.清炒蝦仁
B.尖椒牛柳
C.糖醋里脊
D.爆雙脆
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