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          單項(xiàng)選擇題
          屬于維生素物質(zhì)的是（）
          
	A.抗壞血酸
          
	B.亞油酸
          
	C.多肽
          
	D.DNA
          

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          • 單項(xiàng)選擇題
            區(qū)分酸性氨基酸和堿性氨基酸的根據(jù)是（）
            
	A.所含的羧基和氨基的極性
            
	B.所含氨基和羧基的數(shù)目
            
	C.脂肪族氨基酸
            
	D.所含的R基團(tuán)為氨基或羧基
            

          • 單項(xiàng)選擇題
            （）是哺乳動物乳汁中主要的糖。
            A.葡萄糖
            B.麥芽糖
            C.果糖
            D.乳糖
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