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快餐型食品成本較低,菜品價格便宜,受到大眾歡迎。
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快餐型餐飲企業(yè)多采用掛牌式的菜單,菜單簡單明了,菜品少。
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單項選擇題
飯店經(jīng)營的目的非常明顯,就是用()的成本,賺取最大的利潤。
A.最大
B.一般
C.低廉
D.最低
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