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      ()的勞動已成為引導消費,推動經(jīng)濟建設的動力之一。 

      A.旅游業(yè)
      B.廚師
      C.工人
      D.農(nóng)民

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      • 單項選擇題

        廚師是以()為職業(yè),通過制作符合科學性和飲食質(zhì)量標準的食品,為社會提供飲食服務的事業(yè)技術人員。 

        A.炒菜
        B.切配
        C.烹飪
        D.食品
      • 單項選擇題

        菜肴的質(zhì)地,即嫩、爽、脆、等口感,是通過()評定。 

        A.視覺
        B.觸覺
        C.味覺
        D.嗅覺
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