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單項選擇題
屬于蔗糖分子具有的性質是（）
A.變旋光現(xiàn)象
B.成脎
C.成苷
D.水解
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  • 單項選擇題
    蔗糖加熱到200℃以上可以脫水形成（）
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    B.砂糖
    C.麥芽糖
    D.葡萄糖
  • 單項選擇題
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    A.單糖
    B.低糖
    C.多糖
    D.轉化糖
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