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填空題
夏季,氣溫在20度以上,相對(duì)濕度在70%以上,正是()生長(zhǎng)、繁殖的適宜條件。
答案:
細(xì)菌
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酵母菌、霉菌和細(xì)菌他們的活動(dòng)與溫度、濕度()有很大關(guān)系。
答案:
酸堿度
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填空題
為避免食用四季豆中毒,在烹調(diào)四季豆時(shí)要()。
答案:
煮至熟透
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