單項選擇題

老陳醋以（）為主要原料

A.大米
B.高粱
C.小麥
D.麩皮

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單項選擇題

下列哪個不是影響葡萄酒發(fā)酵的因素（）

A.溫度
B.氧氣
C.二氧化碳
D.酒精

單項選擇題

浸麥時溫度以（）為宜

A.25-32
B.30-37
C.13-18
D.5-10