問答題

【簡答題】種子休眠有哪幾種類型?休眠與儲藏有何關(guān)系?

答案: 常見到的有糧質(zhì)類型:
⑴自然休眠
⑵強(qiáng)迫休眠。
關(guān)系:利用自然休眠期呼吸旺盛特點(diǎn)采取氣調(diào)缺...
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問答題

【簡答題】何為儲糧發(fā)熱,原因何在,如何解除?

答案: 糧溫不正常的升溫現(xiàn)象稱為儲糧發(fā)熱。
原因:
⑴水分
⑵儲糧溫度
⑶糧質(zhì)
問答題

【簡答題】根據(jù)小麥的儲藏特性,擬定一個儲藏品質(zhì)分析指標(biāo)

答案:

⑴發(fā)芽率
⑵非還原糖或粘度
⑶面團(tuán)性質(zhì)
⑷脂肪酸值
⑸面筋性質(zhì)。

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