問答題

【簡答題】味精廠的主要生產(chǎn)車間有哪些？

答案：糖化車間、發(fā)酵車間、提取車間、精制車間。

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（2）谷氨酸離子穿過樹脂表面向樹脂內(nèi)部擴(kuò)散
（3）谷氨...

單項(xiàng)選擇題

下列可用于生產(chǎn)谷氨酸的菌種是（）。

A.谷氨酸棒狀桿菌、金黃色葡萄球菌
B.鏈球菌、大腸桿菌
C.谷氨酸棒狀桿菌，黃色短桿菌
D.大腸桿菌、乳酸菌