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單項(xiàng)選擇題

OK汁的味感是（）。

A.果香為主，咸味為輔
B.酸味為主，咸味為輔
C.酸而帶甜，咸味為輔
D.甜味為主，咸味為輔

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單項(xiàng)選擇題

高檔菜肴的定價(jià)采取了高價(jià)的做法以襯托消費(fèi)者身份和地位的做法屬于（）。

A.撇脂定價(jià)策略
B.滿意定價(jià)策略
C.滲透定價(jià)策略
D.聲望定價(jià)策略

單項(xiàng)選擇題

桂花糖藕的桂花應(yīng)在（）加入。

A.和糯米一起
B.煮藕時(shí)
C.改刀后蒸制時(shí)
D.調(diào)制鹵汁時(shí)

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