名詞解釋

化學(xué)反應(yīng)結(jié)晶

答案： 在溶解度較高的溶質(zhì)溶液中，加入化學(xué)試劑產(chǎn)生溶解度較低的新物質(zhì)而結(jié)晶析出的方法。
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靜電破乳
答案： 利用高壓電場的作用使乳液滴帶電，在電場中電泳。在交變電場中的乳滴泳動使其受到不同方向的剪切作用而被破壞。
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乳狀液膜系統(tǒng)
答案： 由膜相、外相和內(nèi)相三相組成，膜相由烷烴物質(zhì)組成，最常見的外相是水相，內(nèi)相一般是微水滴。
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