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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】農(nóng)產(chǎn)品采后分級(jí)、預(yù)冷、包裝的作用分別是什么？分級(jí)、預(yù)冷方法有哪些？
答案：
分級(jí)的作用：一是達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)化；二是做到不同等級(jí)果實(shí)合理利用，達(dá)到效益最大化。
預(yù)冷的作用：除去田間熱，抑制采后...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是采后商品化處理？主要包括哪些內(nèi)容？
答案：
采后商品化處理：為保持和改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量使其從農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為商品所采取的一系列措施的總稱(chēng)。包括分級(jí)、包裝、預(yù)冷、愈傷、晾曬、催...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】機(jī)械采收的含義及方式。
答案：
為便于機(jī)械采收，現(xiàn)廣泛使用化學(xué)物質(zhì)（乙烯利、萘乙酸等）促使果柄產(chǎn)生離層，然后振動(dòng)使果實(shí)脫落。噴藥后3~7d，輕搖樹(shù)枝，果...
