多項選擇題

在就餐的時候，應(yīng)該怎樣上酒？

A.在紅酒之前先上白酒
B.在年輕的葡萄酒之前先上年老的葡萄酒
C.在甜酒之前先上干性葡萄酒

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單項選擇題

在舊約一書中，誰被認(rèn)為是葡萄酒的創(chuàng)造者？

A.摩西（Moise）
B.所羅門（Salomon）
C.諾亞（Noe）

單項選擇題

有時在葡萄酒的釀造過程中加糖（chaptalization）是為了?

A.在發(fā)酵以前加糖可以提高酒精度
B.增加葡萄酒的殘?zhí)呛?br /> C.加入帶有濃郁香味的葡萄汁，以掩蓋葡萄酒的缺點。