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單項(xiàng)選擇題
下列物質(zhì)中,能引起蛋白質(zhì)變性的是()。
A.氯化鈉
B.硫酸銨
C.醋酸鉛
D.水
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單項(xiàng)選擇題
下列因素中,不能使蛋白質(zhì)變性的是()。
A.加AgNO
3
B.紫外線照射
C.加(NH
4
)
2
SO
4
D.加熱
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單項(xiàng)選擇題
重金屬鹽中毒時(shí),應(yīng)急措施是立即服用大量的()。
A.生理鹽水
B.冷水
C.牛奶
D.食醋
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