進(jìn)入瘤胃的飼料蛋白質(zhì)經(jīng)微生物作用降解成肽和氨基酸。
國(guó)際上采用德國(guó)提出的將飼料養(yǎng)分分為六大類(水分粗灰分粗蛋白粗脂肪粗纖維和無(wú)氮浸出物)的常規(guī)飼料分析方案。