單項選擇題

制作米蘭蔬菜湯時的原料一般有（）

A.橄欖
B.培根
C.黃瓜
D.火腿

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單項選擇題
不能用細(xì)菌總數(shù)反映的食品衛(wèi)生指標(biāo)是（）
A.一般衛(wèi)生質(zhì)量
B.生產(chǎn)、儲運、銷售中的衛(wèi)生措施
C.糞便污染
D.生產(chǎn)、儲運、銷售中的管理情況
單項選擇題
制作鵝肝凍時的原料其中會有（）
A.豬肥膘
B.沙拉油
C.玉桂粉
D.紅椒粉