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單項選擇題

制作煮魚蝦卷紅花少司要在鍋底部（）

A.放上蔬菜香料
B.放上紅花
C.抹上黃油
D.放上魚骨

你可能感興趣的試題

單項選擇題

保留蝦殼，去蝦腸的加工方法適宜（）菜肴的初加工。

A.鐵扒大蝦
B.煎蝦排
C.炸蝦球
D.燴海鮮

單項選擇題

胡椒少司的英文名稱為（）

A.mushroom sauce
B.pepper sauce
C.deviled sauce
D.wine sauce

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