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食品感官檢驗(yàn)中,根據(jù)檢驗(yàn)作用的不同可分為:()和()兩大類(lèi),按感官檢驗(yàn)方法的不同又可分為:()、()和()三類(lèi)。
答案:
分析型;偏愛(ài)型;差別檢驗(yàn)法;類(lèi)別檢驗(yàn)法;描述檢驗(yàn)法
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