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問答題
【簡答題】相對于利用外部公司的設(shè)備而言,酒店自己購置視聽設(shè)備并租賃給會議團隊的優(yōu)點是什么?
答案:
(1)當(dāng)?shù)乜赡軟]有設(shè)備供應(yīng)商,或者難以租到某一個特定設(shè)備,酒店自己購置視聽設(shè)備保證了設(shè)備的及時供給
(2)飯店...
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【簡答題】相對于自己購置而言,酒店利用外部視聽公司的設(shè)備滿足會議需求的優(yōu)點是什么?
答案:
(1)將設(shè)別的損失風(fēng)險,如遭盜竊或丟失轉(zhuǎn)移給是外部公司。
(2)對于那些視聽使用率極低的設(shè)備而言,利用外部視聽...
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【簡答題】針對參會人員,飲品控制的基本模式及內(nèi)涵是什么?
答案:
(1)主人吧的控制——由于主人吧和開放式的酒吧不用現(xiàn)金,所以最容易控制。打開的酒瓶或者退還到儲存...
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