問答題

【簡(jiǎn)答題】檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)供港澳活禽進(jìn)行監(jiān)裝時(shí)，須確認(rèn)哪些內(nèi)容？

答案：（1）確認(rèn)供港澳活禽來自注冊(cè)飼養(yǎng)場(chǎng)并經(jīng)隔離檢疫和實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)合格的禽群；
（2）確認(rèn)臨床檢查無任何傳染病、寄生蟲...

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【簡(jiǎn)答題】供港澳活豬的檢疫項(xiàng)目包括哪些？

答案：供港澳活豬的檢疫項(xiàng)目包括豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、豬水泡病、口蹄疫、狂犬病、日本腦炎和其他動(dòng)物傳染病、寄生蟲病，以及乙類促效...

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【簡(jiǎn)答題】不小心買了含有“瘦肉精”的豬肉，高溫煮熟后是否仍然可以食用？為什么？

答案：不可以。因?yàn)橥ǔＵf的“瘦肉精”，即鹽酸克侖特羅，其化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，270℃以上高溫還不能破壞，...