名詞解釋

果蔬組織的種類及其作用?

答案: (1)分生組織:能通過(guò)分裂、分化形成不同的組織
(2)保護(hù)組織:起保護(hù)作用,防止體內(nèi)水分過(guò)度蒸發(fā),抵抗外界風(fēng)雨...
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名詞解釋

糧油原料的加工適性分別是什么?

答案: 大豆:大豆蛋白質(zhì)含量較高,氨基酸含量也較合理,因此人們食用大豆主要利用他的蛋白質(zhì)。生產(chǎn)豆制品的原料大豆要求新鮮、籽粒飽滿...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】稻谷的分類

答案: 根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1350-86的規(guī)定,稻谷按照它的粒形和粒質(zhì)可分為:①秈稻谷,呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)型,又可分為早秈稻谷(早谷...
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