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問答題
【簡答題】小麥籽粒的構(gòu)成？
答案：
由麩皮層、小麥胚乳、小麥胚構(gòu)成。麩皮層由果皮和種子種皮組成。果皮由表皮層、外果皮層和內(nèi)果皮層組成。種子種皮由種皮（色素層...
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問答題
【簡答題】米粒的結(jié)構(gòu)、主要化學(xué)成分及特征？
答案：
稻谷粒由穎（外殼）和穎果（糙米）組成。主要化學(xué)成分：水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、灰分、無氮抽出物。
