單項選擇題

味精的主要成分是谷氨酸鈉,是人體必不可少的一種氨基酸,科學證明味精對人體有益無害,但食用味精時應注意如下幾個問題,下面哪個不正確()

A.若菜肴需要勾芡,則需在勾芡后放入
B.味精不宜食用過頻
C.作餡料時不宜使用味精
D.炒菜時不宜放入過早

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