問答題

【簡答題】遇到心情不佳的客人到餐廳用膳時怎么辦？

答案：

1.服務員更要態(tài)度溫柔，熱情和藹，耐心周到。
2.注意語言精煉，盡量滿足客人，操作敏捷。

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答案：

吉祥平安。

【簡答題】什么是服務意識餐館服務員應該怎樣樹立強烈的服務意識？

答案： 1、服務意識-----自覺主動做好服務工作的一種觀念和愿望，它發(fā)自服務人員的內(nèi)心。
2、餐館服務員要從三個方面...