填空題

肉類(lèi)品質(zhì)變化大致可分為()、()、()和()四個(gè)階段。

答案: 僵直;解僵或成熟;自溶;腐敗
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

豬的必檢淋巴結(jié)有頜下淋巴結(jié)、()淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)以及()淋巴結(jié)。

答案: 肩前淋巴結(jié)或稱(chēng)頸淺背側(cè);髂內(nèi)
填空題

宰后檢驗(yàn)的方法以()為主,必要時(shí)輔以()。

答案: 感官檢驗(yàn);實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)
微信掃碼免費(fèi)搜題