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【簡答題】如何配制淺紅色色料?
答案:
在紅色的基礎上,用白色沖淡,便可配出淺紅色色料。
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多項選擇題
下列能用于食品的天然色素是()。
A、焦糖;
B、蟲膠紅;
C、藤黃;
D、甜菜紅;
E、紅曲米。
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多項選擇題
以下哪些是從植物中提取的食用色素()。
A、梔子黃;
B、胭脂紅;
C、姜黃色素;
D、日落黃。
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