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      單項選擇題

      腐爛的蔬菜和煮熟隔夜的蔬菜均不宜吃,因為它們都含有較多的().

      A.農(nóng)藥
      B.化肥
      C.亞硝酸鹽
      D.黃曲霉毒素

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      • 單項選擇題

        木薯不能生吃,因為().

        A.生吃容易引起一些寄生蟲病和傳染病
        B.生吃不容易消化
        C.含有氰苷,水解后能釋放出劇毒的氫氰酸
        D.生吃不好吃

      • 單項選擇題

        面筋、豆腐和玉米,一種吃法是三種食物在同一餐吃,另一種吃法是三種食物分別在早餐、午餐和晚餐吃,請問這兩種吃法在食物營養(yǎng)價值上().

        A.分開吃和同時吃營養(yǎng)價值一樣
        B.分開吃營養(yǎng)價值更高
        C.同時吃營養(yǎng)價值更高
        D.都不是

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