問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店有感冒的賓客來(lái)用餐，如何服務(wù)？

答案：為體現(xiàn)我們飯店的周到服務(wù)，我們應(yīng)為賓客準(zhǔn)備好姜茶、在工作臺(tái)上使用卡式爐和鍋?zhàn)袔唾e客加熱、加熱后端給出客人，對(duì)不起XX先生...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何為老年人服務(wù)？

答案：

對(duì)于年老的賓客更應(yīng)周到耐心，給予特殊的照顧另隨時(shí)接受他們的要求，爭(zhēng)取食物進(jìn)行（喂）走時(shí)有困難盡量幫助。

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【簡(jiǎn)答題】經(jīng)常光顧包飯店的賓客應(yīng)如何接待？

答案：原則新老一視同仁，同樣熱情周到，但于?？鸵笪覀冇辛己玫挠洃浟?，熟記?？拖嗝?，稱(chēng)呼及他們喜好的菜式和愛(ài)喝的酒，充分給予常...