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單項選擇題

干麥芽貯藏時間至少為（）

A.一周
B.二周
C.三周
D.四周

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單項選擇題

淡色麥芽的酶活力比深色麥芽（）

A.低
B.高
C.一樣
D.不一定

單項選擇題

麥芽溶解是指發(fā)芽時期（）的溶解。

A.胚根
B.胚芽
C.胚乳
D.胚

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