單項選擇題

關于蛋白質分子三級結構的描述，其中錯誤的是（）

A.具有三級結構的多肽鏈都具有生物學活性
B.天然蛋白質分子均有這種結構
C.三級結構的穩(wěn)定性主要由次級鍵維系
D.親水基團多聚集在三級結構的表面
E.決定盤曲折疊的因素是氨基酸殘基及環(huán)境因素

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