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        單項(xiàng)選擇題

        膳食纖維是()

        A.粗纖維
        B.木質(zhì)素
        C.纖維素
        D.非淀粉多糖
        E.半纖維素

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        • 單項(xiàng)選擇題

          膳食或食物中總枧黃醇當(dāng)量的計(jì)算正確的是()

          A.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量(μgRE.=視黃醇(μg)+β-胡蘿卜素(μg)×0.167+其他維生素A原(μg)×0.084
          B.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量(μgRE.=視黃醇(μg)+β-胡蘿卜素(μg)×0.167
          C.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量(μgRE.=視黃醇(μg)+β-胡蘿卜素(μg)×0.167+其他維生素A原(μg)×0.167
          D.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量((μgRE.=視黃醇(μg)+其他維生素A原(μg)×0.084
          E.膳食或食物中總視黃醇當(dāng)量(μgRE.=視黃醇(μg)+β-胡蘿卜素(μg)×0.084+其他維生素A原(μg)×0.167

        • 單項(xiàng)選擇題

          能夠促進(jìn)鉻吸收的膳食成分是()

          A.植酸鹽
          B.高濃度的單糖或雙糖
          C.低濃度草酸鹽
          D.鋅
          E.鐵

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