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            單項(xiàng)選擇題

            【A型題】食品營養(yǎng)價(jià)值是指()

            A.營養(yǎng)素的含量與機(jī)體需要的比例
            B.食品中營養(yǎng)素種類與含量能滿足的程度
            C.不同人群需求不同
            D.不同食品營養(yǎng)價(jià)值不同
            E.食品所含營養(yǎng)素與能量能滿足人體需要的程度

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              A.禽畜肉
              B.動(dòng)物內(nèi)臟
              C.蔬菜、水果
              D.貝殼類海產(chǎn)品
              E.谷類

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              A.乳糖
              B.蛋白質(zhì)
              C.膳食纖維
              D.維生素D
              E.氨基酸

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