多項(xiàng)選擇題

一個(gè)酒店，無論其規(guī)模大小，人始終是其決定性作用的因素，餐廳員工管理內(nèi)容主要包括（）。

A.定額定員
B.招聘培訓(xùn)
C.合理安排班
D.日常考核

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多項(xiàng)選擇題

飯店餐飲部要按不同情況、采用不同方法和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定額定員，按比例定員的方法只是給酒店餐飲部配員一個(gè)框架，具體配員時(shí)還要考慮的因素有（）。

A.勞動(dòng)效率
B.餐飲部規(guī)模
C.不同崗位實(shí)施設(shè)備
D.餐飲部員工綜合素質(zhì)

多項(xiàng)選擇題

客戶關(guān)系管理有若干積極意義，包括（）。

A.滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的需要
B.保持客戶忠誠(chéng)度
C.滿足客人個(gè)性化需求
D.有利于建立良好的企業(yè)形象